泡茶,是一种拒绝狗尾续貂的艺术。
——题记
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
周末出去跟朋友玩,在闺蜜的店里,一群女生聊着私密话题。
有快递到,闺蜜起身去取件,主位空虚出来。
兴之所至,一个新来的女性朋友热情地站起来,坐到闺蜜的主位上,说,来,我给大家泡茶。
说着伸出一双涂着鲜红蔻丹的纤纤玉手,舒展了一下,握住了开水壶的手柄。
注水,出水,不怎么熟练的手法,想来平时应该不精于此道。但玉手红丹,瓷碗素白,场景甚是美。
然而,村姑陈却从她那双涂着美丽指甲油的手,知晓了她并不懂茶,并且,还没有人领她进入品茶的门槛。
一个细节,就暴露了她的弱点。
由此,村姑陈也看到了许多新茶友,尤其是爱美的女士,在学习喝茶和泡茶过程中,极容易犯的一个错误——涂着鲜艳的指甲油泡茶。
今天的《新手入门学白茶系列》第六篇文章,将给爱美的女士,讲解一番哪些习惯,是不能在喝茶时保持的。
女茶人不该保留的习惯一:涂指甲油
喝茶,是一件简朴的,素净的事,它也应该与简单的,朴素的,天然的事物拉上关系。
指甲油这种化学的东西,不应该出现在与茶有关的镜头里。
指甲油颜色多样,涂在指甲上纤指修长,实在是十分美丽。然而,如果喝茶的时候,泡茶给别人喝的时候,仍然涂着鲜艳的指甲,会令喝茶的人,有不好的联想。
比如,会联系到卫生问题,联系到食品安全问题,以及,令人对你的专业性产生质疑。
因此,茶艺师培训教材里,必定有不能涂甲油这一条。正规大厂的店员培训手册里,在仪容仪表这一项,也必定有禁止工作期间涂甲油的规定。
村姑陈曾经采访过几位喜欢喝茶的男士,问了同一个问题:如果给你泡茶的人,涂着漂亮的指甲油,你能接受吗?
A说:不能,我担心指甲油会脱落,掉进茶叶里。特别有人手指甲上面还镶个钻,贴个花什么的,我老是想象着她在包茶的时候,那些钻石和花会跟茶叶摩擦,然后掉进茶叶里。
(图片为网友提供)
(图片为网友提供)
B说:如果是透明的,不怎么看得出来,还行。如果是大红色的,就感觉有点怪。毕竟茶是要吃进口的东西。有的小姑娘喜欢涂紫色黑色,那个就太恐怖了,像有毒的药一样,谁敢喝?
C说:最讨厌留指甲的人,这种人很懒,十指不沾阳春水,做茶卖茶的人,应该是手工劳作者,凭双手吃饭,留了长指甲还怎么做事?除非不事辛劳,坐享其成。这样的人,我也不敢相信她的茶会有好口感。
......
是的,甲油这种东西,如果涂在没有从事茶叶相关工作的女孩子手上,一点问题都没有,不但漂亮,而且时髦。
但是,跟茶叶有关的工作,甚至跟吃食有关的工作,双手一定要洁净,干净,清爽,最好不要有过多的装饰,这不但是对顾客的尊重,也是给他们的另一重保证——看,我很专业,我很懂行,我用干净勤劳的双手,在给顾客提供最安全优质的产品。
女茶人不该保留的习惯二:喷香水
喜欢喷香水,这对于茶人来说,是一件更加禁忌的事。
去武夷山参加斗茶赛,同桌的小组长,一开口就说,你们哪些人喷了香水的,请退场。香水的气味会影响我们审评茶叶。
喝茶,要品赏的是茶叶的香气,无论是盖香还是水香,无论花香还是药香、果香、竹叶香。
但是,如果泡茶的人,能接触到盖碗和茶汤人,身上喷了香水,那香水的气味,就容易散发出来,与茶香混合在一起,甚至这种人造的香气会盖住茶叶天然的香气,让喝茶的人只能闻到香水的气味,而闻不到真正的茶香,这品茶,自然就没有结果,也就失去意义了。
尤其有的人,对某一种香水的香型特别厌恶,或者前女友用过,或者某位令他有不愉快经历的人用过,当在喝这款茶的时候,再一次闻到这种气味,便会诱发大脑里那块不愉快的记忆,从而产生坏情绪,连带地影响了对这泡茶的观感,就算打算来买茶的,心情不好,也不想掏钱了。
甚至于,有的人喜欢把香水喷在手腕的动脉处,美其名曰:香气会随着脉搏跳动而散发.....是的,这样散发出来的香气,是最自然的。但是,如果你在泡茶,手腕处的香水味,通过手指,沾到了盖碗上,再沾到茶杯上,会不会让喝茶的人以为自己把香水喝到了肚子里?
那真的是一场灾难。
女茶人不该保留的习惯三:涂护手霜
这个习惯,真的是很多人都会有,也是很难禁止的。
做茶,喝茶,泡茶的人,天天不可避免要接触到茶叶,要经常洗手,要经常洗茶杯盖碗,接触水的时间多了,手上的油脂自然就被水带走得多,手自然容易干。
手容易干,自然想涂护手霜,而涂了护手霜,上面的香气就容易在接触茶叶的时候,进入茶叶里,在洗茶杯盖碗的时候,沾染上去。
虽然这种沾染上去的护手霜的香气,比香水的气味要淡,要薄,但总是有的。鼻子灵的人,一样能闻到。一样会影响人家对这款茶的好感。
但是茶人天天碰水,不涂护手霜怎么办呢?
村姑陈的小窍门是,晚上,涂上厚厚的凡士林,按摩半小时,等吸收之后,再戴上白棉手套睡觉。这样,白天一整天,手上的皮肤都充满油脂和水分,不会发干,不会引起想涂护手霜的欲望。
女茶人不该保留的习惯四:披头散发
在古代,女生的发型有两种,未婚和已婚。
未婚的梳发辫,已婚的梳发髻。
而现代,女生喜欢长发自然垂落,披散在肩膀上,或者垂落在胸前。
这样的发型,村姑陈也喜欢。但是,如果你在做与茶叶相关的工作,请用一根橡皮筋,把你的头发束起来。
头发这种东西,如果出现在头上,完全没有问题。但如果不小心出现在茶叶里,你觉得会怎么样?
如果你在给客人泡茶的时候,身体前倾,不小心掉落一根头发在桌子上,客人会怎么想?
如果是冬天,衣服静电,吸住了几根长头发,你正在表演茶道,举手投足间,头发掉落,那场面,想想都煞风景。
所以,与茶叶相关行业的女生,在工作时,请用簪子,把头发盘起来。用皮筋,把头发束起来。或者梳成辫子,背在背后。总之,不要让它有随时自然掉落的可能性,一丝都不要有。
喝茶是一件很有仪式感的事。
茶质本朴,回归原生态,是对茶叶最大的尊重。
希望各位爱茶的女士,能遵守这些茶人的基本规则,在你与茶亲密接触的时候,抛弃自己原来的爱美之心。与茶叶,做一次最真实的对话。
人与自然最本真的整合,才是茶带给我们最大的裨益。
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